Gérant(e) de département viandes

  • Boisbriand
  • Groupe Rp
Responsabilités Préparer et organiser les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité ; Contribuer à l'élaboration des plans d'action ; Procéder aux commandes et aux achats du département ; Contrôler la conformité des factures avec les bons de livraison ; Veiller à recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs ; Evaluer régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne ; Veiller à ce que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables ; Garantir la rotation des produits en fonction de codes de dates limites de consommation ; Préparer, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits ; Réaliser les cédules de travail des employés ; Diriger le travail coordonnateur/nuit ; Garantir le respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ; Procéder à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés. Exigences Sec V / DEP / DES ou équivalent ; 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-gérant ; Bilinguisme ; Expérience en alimentation / viande ; Gestion de la performance de ses employés ; Orientation vers un travail/service de qualité ; Prise de décisions ; Gestion d’équipe ; Communication interpersonnelle ; Motivation ; Autonomie ; Maîtrise de soi ; Capacité à s'adapter ; Gestion des priorités. Avantages Assurances collectives complètes ; Fond de pension à prestation déterminée 3% (après 6 mois) ; 3 semaines de vacances après 1 an ; 3 jours personnels payés ; Possibilités d'évolution de carrière ; Ambiance de travail dynamique ; Journées de maladie payées.