Conseiller(ère) aux opérations / Operations Advisor - Sushi Shop

Conseiller(ère) aux opérations - Sushi Shop

Sushi Shop, précurseur du marché du sushi, recherche une personne passionnée pour faire partie d’une équipe expérimentée et créative.

Le/La conseiller(ère) aura la charge d’un territoire de succursales afin de s’assurer de la conformité des opérations et du service à la clientèle. Le/La conseiller(ère) est le principal maillon entre les franchisés et le bureau chef. La communication, votre sens d’analyse et prise de décisions seront mises en valeur pleinement dans ce poste. Notre structure nous permet de vous offrir un horaire flexible, de voyager, de travailler avec des gens autonomes et professionnels dans un environnement enrichissant dont sa fonction principale est de vérifier la qualité des aliments offerts, contrôler les standards de bannière ainsi qu’à optimiser les ventes.

Avantages

• 3 semaines de vacances;
• 5 journées de congés mobiles;
• 2000$ de remboursement des frais d’ordre professionnel et de formation continue;
• Demi-journée le vendredi disponible à l’année;
• Plans de santé et dentaires d'entreprise, compte de dépenses santé/personnel de bien-être supplémentaire de 300$;
• Programme d'assistance aux employés avec accès à un large éventail de services allant de la santé mentale aux conseils juridiques et financiers;
• Régime de participation des employés aux bénéfices avec contribution de l'employeur;
• Prix mensuels de reconnaissance à l'échelle de l'entreprise avec des gagnants trimestriels et annuels;
• Événements sociaux d'entreprise, y compris, mais sans s'y limiter, des webinaires, des assemblées publiques trimestrielles et des activités amusantes pour tous;
• Tenue d'affaires décontractée;
• Stationnement gratuit au bureau.

Responsabilités

• Agir en tant que consultant d’affaire pour les franchisés;
• Évaluer la performance des magasins pour vous assurer que les problèmes affectant le plus directement la rentabilité soient traités en premier;
• Corriger les écarts dans le respect des politiques de l'entreprise et des politiques de santé, avec un système de suivi ponctuel;
• Organiser des réunions avec les partenaires franchisés;
• Reporter au directeur des opérations sur l'état actuel des responsabilités et des performances des opérations;
• Supervision de 2 restaurants corpos.

Requis préalables

• Détenir un diplôme d’étude collégiale en gestion des services alimentaires et des restaurants ou dans une discipline connexe;
• Posséder un minimum de 3 ans d’expérience dans un poste de supervision;
• Faire preuve d’initiative, d’autonomie, de créativité, et d’un bon sens de l’organisation;
• Avoir du leadership;
• Sens éprouvé du service à la clientèle;
• Bonne aptitude en communication interpersonnelle;
• Bonne autonomie de travail;
• Faire preuve de rigueur;
• Posséder une voiture et être flexible;
• Expérience dans le domaine du sushi est considéré un atout;
• Posséder une expérience en sécurité alimentaire;
• Connaissance en finance et profitabilité.

Veuillez noter que toute offre d'emploi sera conditionnelle à une vérification des antécédents, y compris du casier judiciaire.

*La majorité de notre clientèle et une grande partie de nos employés sont en dehors du Québec*

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Operations Advisor - Sushi Shop

Sushi Shop, forerunner of the sushi market, is looking for a passionate individual looking to be part of an experienced and creative team. The supervisor will be assigned to a defined location district to ensure compliance of operations and customer service. The supervisor is the main contact between the franchisees and the head office. Communication, your analytical skills and decision-making will be fully valued in this position. Our structure allows us to offer you a flexible schedule, to travel, to work with autonomous and professional people in an enriching environment whose main function is to check the quality of the food offered, to control the brand standards as well as to optimize sales.

Benefits

• 3 weeks of vacation;
• 5 days of flexible leave;
• $2000 reimbursement for professional order costs and continuing education requirements;
• Flexible working hours;
• Half-day available every Friday year-round;
• Company health and dental plans, with an additional $300 personal wellness expense account;
• Employee assistance program with access to a wide range of services from mental health to legal and financial counseling;
• Employee profit-sharing plan with employer contribution;
• Monthly company-wide recognition awards with quarterly and annual winners;
• Company social events, including but not limited to webinars, quarterly town halls, and fun activities for all;
• Casual dress code;
• Free parking at the office.

Responsibilities

• Act as a business consultant for Franchisees;
• Prioritize store performance issues to make certain that the issues most directly affecting profitability are addressed first;
• Correcting the lapses in compliance with corporate policies and health policies, with a punctual follow-up system;
• Organize franchisee meetings;
• Reporting to the Operations Director on a regular basis on current status of operations responsibilities and performances and have a monthly report prepared;
• Supervision of 2 corporate restaurants.

Position requirements

• Hold a college diploma in food service and restaurant management or a related discipline;
• Have a minimum of 3 years of experience in a supervisory position;
• Demonstrate initiative, autonomy, creativity, and strong organizational skills;
• Possess leadership qualities;
• Proven customer service orientation;
• Strong interpersonal communication skills;
• Ability to work independently;
• Demonstrate rigor;
• Own a car and be flexible;
• Experience in the sushi industry is considered an asset;
• Possess experience in food safety;
• Knowledge of finance and profitability.

Please note that any offer of employment will be conditional upon a background check, including a criminal record check.

*The majority of our clients and a large proportion of our employees are outside Quebec*