Aide-fromager

At Saputo, our best comes from our people. We’re a talented and caring team with a longstanding history of excellence. Since our first days delivering cheese on a bicycle, we’ve grown into a leading global dairy processor by staying true to the culture that defines us. Each of our employees is committed to uphold our tradition of care, quality, and passion through food, and together, we foster an environment where we can all make contributions that matter-from our manufacturing plants to our office locations and everywhere in-between. SOMMAIRE DE POSTE: Le titulaire du poste sera responsable des opérations de production fromagère et ce, en collaboration avec le fromager. L'horaire de travail est de jour du lundi au vendredi en rotation sur un horaire de 4h30 am à 15h00 et de 11h00 à 21h30. DESCRIPTION DU POSTE: - Fabrique et moule les différents fromages selon la planification ; - Responsable des intrants et assure la démarche de ses fromages selon les paramètres connus ; - Responsable du rendement et de la qualité du produit ; - Complète le formulaire de production ; - Déterminer les quantités de matières premières requises selon la planification de la production ; - Préparer les ferments et la présure ; - Contrôler la qualité des produits et assurer l’atteinte des standards de production déterminés par l’employeur ; - Effectuer différents tests et contrôles ; - Respecter les délais et la planification de la production ; - Assurer la propreté des lieux et des équipements, assainissement et lavage ; - S’assurer que les équipements, les outils et le matériel soient disponibles et en bon état ; - Compléter les rapports et autres documents requis ; - Identifier les problèmes opérationnels et participer au développement et à l’implantation de solutions ; - Effectuer toutes autres tâches connexes. QUALIFICATIONS ET COMPETENCES REQUISES: - Détenir un diplôme d’études secondaires ou une équivalence; - Démontrer une grande capacité d’apprentissage ; - Être responsable, dynamique et organisé ; - Faire preuve d’initiative, bon jugement et sens des responsabilités ; - Avoir de bonnes relations interpersonnelles et une facilité à communiquer; - Avoir de grandes disponibilités et être flexible en ce qui concerne les horaires de travail. Our story began in Canada in 1954, when the Saputo family's hard work and dedication created a thriving dairy business. More than 65 years later, our roots in this country remain strong with our Corporate Headquarters in Montréal. Today, we are a leading cheese manufacturer and fluid milk and cream processor in Canada with well-loved brands, such as Saputo, Alexis de Portneuf, Armstrong, Baxter, Dairyland, Joyya, Milk2Go, Milk2Go Sport, Neilson, Nutrilait, Scotsburn* and Woolwich Goat Dairy. Thanks to our national footprint, we're proud to bring our best to our customers and consumers, and have plenty of opportunities for our employees to grow in their own way. And we do it while also striving to build a healthier future for our people and the communities where we operate, guided by our values and the Saputo Promise. Join the Saputo Dairy Products Canada team to make your contributions matter every day! - SCOTSBURN is a registered trademark and is used under license by Saputo Dairy Products Canada G.P.