Gérant de restaurant

Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi POSTE DE GÉRANT(E) Salaire global entre 50,000$ et 60,000$/année POSTE D'ASSISTANT(E) GÉRANT(E) Salaire global entre 45,000$ et 55,000$/année DESCRIPTION DU POSTE GÉRANT SUSHI SHOP: Le gérant réalise et dirige la gestion de tout le restaurant. Il dirige le personnel pour veiller au respect des normes de sécurité alimentaire, de préparation des produits et de propreté. Il participe au service à la clientèle, au ménage et au bon fonctionnement du restaurant. Le titulaire du poste doit veiller au respect des normes de sûreté et de sécurité du restaurant. Il recrute le personnel et supervise le programme de formation. Il assume la responsabilité des systèmes de gestion de l’inventaire et de l’argent, et peut également établir le calendrier des inventaires. Le titulaire du poste assume la responsabilité des initiatives marketing locales et peut communiquer avec les clients potentiels pour promouvoir les ventes. Il tient à jour les livres comptables. Un service à la clientèle exceptionnel est une composante essentielle de ce poste. Les TÂCHES ET RESPONSABILITÉS comprennent, sans s’y limiter: Organiser et publier les horaires de travail du personnel. Participer au service à la clientèle, au ménage et à la production. Recruter, récompenser et licencier le personnel, selon les besoins. Communiquer au personnel les changements relatifs aux formules de préparation des aliments, aux normes, etc. S’assurer que tous les codes d’hygiène et de sécurité alimentaire locaux et nationaux sont respectés et que les politiques de sûreté et de sécurité de l’entreprise sont bien suivies. Soutenir les initiatives de marketing locales et nationales. PRÉALABLES: Éducation : diplôme d’études secondaires ou l’équivalent; diplôme collégial, un atout Expérience : au moins trois ans d’expérience en restauration, expérience en supervision et formation du personnel. Rejoins la grande famille Sushi Shop Sois assuré que nous ferons tout en notre pouvoir pour faciliter ton travail et ton intégration au sein de notre belle équipe. Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: SAINT-NICOLAS - 1855 Rte des Rivières LÉVIS (DESJARDINS) - 44 Rte du Président-Kennedy MONTMAGNY - 61 Bd Taché O La marque Sushi Shop, qui est l’une des plus appréciées et des plus reconnaissables au Canada, compte maintenant plus de 150 restaurants de sushis au pays et des milliers d’adeptes. Joins toi à notre équipe en postulant ici