Mixologue (H/F/D)

Description du poste Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Nourriture & Boissons. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique. Votre rôle :   Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis; Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix Accueillir et prendre soin des clients Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes Assurer en tout temps la satisfaction des clients Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont Préparations des boissons pour les serveurs restaurant et lounge; Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation; Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons; Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar; Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction. Qualifications Bilingue (anglais & français); Une expérience préalable de barman est privilégiée; Connaissance d’un système de point de vente (système POS) est un atout; Excellentes aptitudes en communication; Sens de l’organisation; Connaissance approfondie des cocktails et des alcools; Un cours en service des boissons sera considéré comme un atout; Aptitudes à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu; Particulièrement responsable et fiable Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/ .   Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo ! #BELIMITLESS