Chef.fe - Formateur.trice Pour Ateliers Culinaires

  • Lachute
  • La Tablée Des Chefs
Les Brigades Culinaires est un programme d'ateliers culinaires offert dans plus de 200 écoles secondaires à travers le Canada. Le ou la chef (ffe) enseigne aux élèves les divers techniques culinaires de base et les principes d’une saine alimentation à partir du matériel pédagogique fourni. Profil recherché: - Avoir complété un DEP en cuisine ou une expérience équivalente. - Être habile en animation et en enseignement. - Être confortable avec la clientèle adolescente (12-17 ans). - Être autonome, organisé et responsable. Les tâches: - Animer les ateliers culinaires hebdomadaires de 2h. - Enseigner aux élèves les techniques culinaires de base, les soutenir dans la réalisation des recettes. - Prendre connaissance du contenu de chaque atelier et s’y préparer adéquatement. - Faire l’achat des aliments nécessaires aux recettes des ateliers. - Coordonner, en collaboration avec l'école, divers défis culinaires. - Effectuer d’autres tâches administratives connexes (facturation, questionnaires d’évaluation, etc.) Important à savoir: - Le programme est clé en main, aucune création de recette ou de contenu n'est nécessaire. - La rémunération est de 110 $ par atelier. La formation, de même que quelques autres rencontres associées au programme sont également rémunérées. - La charge de travail est évaluée à environ 4-5h par semaine d’atelier. - Les 24 ateliers sont hebdomadaires et se donnent généralement d'octobre à avril. Le ou la chef.fe doit s’engager à être présent à tous les ateliers. - La journée d’atelier est la même chaque semaine et sera déterminée selon votre horaire et celui de l’école (généralement les lundis, mardis, mercredis ou jeudis). - Les ateliers se donnent généralement en fin d’après-midi. - Une vérification des antécédents judiciaires sera effectuée compte tenu de la nature du poste qui exige un contact régulier avec une population mineure. ou visitez notre site web: Type d'emploi : Temps partiel, Contrat à durée déterminée Heures à temps partiel : 4 par semaine Expérience: - Enseignement: 1 an (Souhaité) Langue: - Français (Souhaité)