Gestionnaire de restaurant et d'événements- Leo at Le Westin Tremblant

Description du poste Le spécialiste de l'événementiel en restauration est chargé de gérer toutes les affaires entrantes et de participer aux opérations quotidiennes du restaurant. Tout au long du cycle de service de l'événement, le spécialiste est méticuleux et détaillé dans toutes les communications avec les clients et l'équipe opérationnelle, en utilisant Delphi et Social Tables pour s'assurer que des détails précis sur l'événement sont partagés quotidiennement. Le spécialiste des événements fournit un service exceptionnel et s'assure que les clients reviennent année après année.   Fonctions du poste participe aux activités quotidiennes du restaurant établir un réseau et créer des relations avec des clients nouveaux et actuels Communiquer avec les clients, rassembler les détails de l'événement, préparer les paquets et envoyer les détails de la confirmation de l'événement aux clients. Communiquer quotidiennement avec l'équipe des opérations et participer aux tâches opérationnelles du restaurant, à la demande de la direction. classer et conserver les informations postérieures à l'événement et les reçus pour les lieux d'événements et les salles à manger privées Assurer le suivi des clients à l'aide des informations recueillies après les événements, afin de créer des opportunités de nouvelles réservations et des moments de vérité. Faire preuve d'un niveau supérieur de service à la clientèle grâce aux commentaires des clients et à la répétition des événements. Mettre l'accent sur les détails et connaître les questions importantes à poser lors de l'organisation d'un événement. Gérer efficacement son temps pour respecter les délais hebdomadaires pour les BEO et répondre efficacement aux demandes des clients. Peut identifier une affaire intéressante et la présenter à la direction en vue d'une négociation. Anticipe les besoins des opérations et de la cuisine de l'unité commerciale. Qualifications Capacité avérée à travailler dans un environnement d'équipe, avec une motivation personnelle et une éthique de travail indépendante. Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite et capacité à impliquer les clients. Connaissance des technologies de l'information et de l'informatique ; maîtrise de MS Office (Word, Excel, Outlook ) Souci du détail, sens aigu de l'organisation et aptitude à la vente Capacité à mener plusieurs tâches de front et à maintenir un niveau d'urgence et de dynamisme professionnel ; excellentes compétences en matière de gestion du temps afin de hiérarchiser correctement les tâches. Informations complémentaires Veuillez noter que l'hébergement n'est pas fourni Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. ** L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.